Havsdalskroa

Havsdalskroa fokuserer på god mat med høy kvalitet, og stor bruk av lokale råvarer.

Mat: Pizza, burger, sandwich, pasta, salat
Plassering: Ligger sentralt ved heisene i Havsdalen
Servering: Lunsj og afterski
Reservasjon: Nei
Utendørs servering: Ja
Kontakt: [email protected]
Adresse: Nye Havsdalsvegen 207, 3580 Geilo
Meny: Lunsj*
Åpningstider:
Mandag - Søndag: 10.00 - Heisens stengetid

Kjent for: Pizza
Ikke gå glipp av: Afterski og drinkmeny. Her finner du også SkiGeilo sin egen Afterski Øl fra Kinn Bryggeri som absolutt er et must å prøve!

Havsdalskroa har en hyggelig atmosfære. Når været tillater det, kan serveringen også flyttes utendørs, hvor det fristes med masse god mat fra en stor utegrill. Her er det alltid god stemning og mye moro for store og små.

Informasjon om sesongens afterski finner du her.

MENY

Med forbehold om endringer, se oppdatert her.

Pizzameny

Margherita
Tomatsaus og ost
Inneholder: hvete, melk

Ost & Skinke
Tomatsaus, ost og skinke.
Inneholder: hvete, melk

Spicy afterski
Sleggevsalami med chili og rød paprika (Ask Gård), semitørka tomater, spicy chilliolje og fersk basilikum.
Inneholder: hvete, melk

Havsdalskroa
Hockey Coppa Skinke (Ask Gård), kubbeost (Rueslåtten Ysteri), pesto, valnøtter, ruccola og honning (Fredlund Bigård).
Inneholder: hvete, nøtter, melk, honning

Four Cheese Pizza
4 lokalproduserte oster fra Ostebygda Hol. Kubbeost (Rueslåtten Ysteri), lein (Rueslåtten ysteri), kremost (Prestholt), storevelt (Rueslåtten Ysteri) og ruccola.
Inneholder: hvete, melk

Cheef Pizza
Black Angus kjøtt, paprika, syltet rødløk og mozarella ost.
Inneholder: hvete, melk

Holey Baloney Salami
Salami med mild smak av hvitløk og sort pepper (Ask Gård), sylta rødløk, bakt hvitløksolje og ruccola.
Inneholder: hvete, melk

Bianca med trøffelsalami
Crème fraiche, Jåla trøffelsalami (Ask Gård), marinert champignon, artisjokk, kalamateoliven og Kronblom (Gurostølen). Engsyre og trøffelchips.
Inneholder: hvete, melk

Vegetar Rosso
Tomatsaus, aubergine, squash, paprika og mozarello ost.
Inneholder: hvete, melk

Litt lettere

Oliven Skål
Kalamate og grønne oliven

Prosciutto cotto e Carciofi
2 stk grillet artisjokk surret med coppaskinke. Toppes med storeveltost (Rueslåtten Ysteri)

Focaccia
Hjemmelaget focaccia, aubergine caviar, pesto og aioli.
Inneholder: hvete, melk, nøtter

Burrata salat
Burrata, salat, pesto, tomat og pinjekjerner.

Carpaccio med pepperrot aioli
Løvtynne skiver av Black Angus kjøtt, pepperrot og aioli.

Ostetallerken
Kubbeost (Rueslåtten Ysteri), kronblom (Gurostølen), lein (Rueslåtten Ysteri), hjemmelaget pæresyltetøy og valnøtter.

Lunsj

Gnocchi e Mandibola di Manzo
Smørstekt Gnocchi med oksekjake, hjemmelaget tomatsaus og storevelt ost (Rueslåtten Ysteri).
Inneholder: egg

Elg Sandwich
Marinert elgkjøtt (Eira Vilt) på hjemmelaget focaccia, syltede beter, tyttebæraioli, skivet Storevelt ost (Rueslåtten Ysteri) og kantefølflak.
Inneholder: melk, hvete

Angus Burger
200g Black Angus, beef tomato, syltet agurk og rødløk med trøffelmajonaise.
Inneholder: hvete, melk, egg

Skogspasta
Grillet elgkjøtt (fra Hemsedal Tamt&Vilt), soppsaus og Storevelt ost (fra Rueslåtten Ysteri).
Inneholder: hvete, melk, egg, sennep, sulfitt, soya

Tagliatelle med Pesto
Pasta tagliatelle, ruccola, pesto, pinjekjerner og storevelt ost (Rueslåtten Ysteri).
Inneholder: egg, melk, nøtter

Pasta Ratatoille - Vegansk
Aubergine, squash, paprika og tomat.
Vegansk pastarett.